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豆腐田楽
　昨夜は内陸地方の田楽の日、我が家でも「まめまめしく働けますように (無病息災)」との願いを込めて豆腐田楽をいただきました。この由来どっかで聞いたことあると思ったら、庄内地方の大黒祭にそっくりやん、昔もパクリってあったんでしょうかｗ。

　昔からこの辺では、串刺しにして囲炉裏で焼くのがスタンダードな焼き方ですが、現代ではかなわずホットプレート代役…理由はともかく、健康を願う昔からの行事は、それなりの理由があるのでしょうから、大事に後世に伝えていきたいですね。
2007.03.05：osamu：count(2,894)：[メモ/▼ローカルな話題]
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