おさむ茶マイルーム

　野菜は1年中何でも食べられて、いつが旬なのかわからなくなることもありますね。それもありがたいことですが、旬のものは旬の時期に食べるのが最適ですね。旬の食べ物は、美味しく食べられると同時にその時期に必要な栄養素をふんだんに持っていて、なおかつワタクシたちの体のリズムって季節の食べ物とつながっているんじゃないでしょうか。だから、夏には夏野菜の冷やしのナスやきゅうりが必要な所以じゃないでしょうか？

　前フリが長くなりましたが、昨日数年前から借りている市民農園できゅうりの初収穫を行いました。自分と同じで曲がっていて不恰好ですが、本来はきゅうりは曲がるものなんですね。いつからでしょうきゅうりが真直ぐだという固定観念にとらわれるようになｔぅたのは…。ともかくもぎたてはやっぱうまい！これからナスやトマト、とうもろこしなども続々顔を出してくれるでしょう、大地の恵みに感謝です。

2006.06.14：osamu：count(1,448)：[メモ/▼季節]
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