おさむ茶マイルーム

　シナそば（支那は、ＰＣで変換しないようです）というと物議かもしだしそうですが、やっぱ中華そばとしな支那はビミョーに味違うようです。
　この店のオヤジは、ハンパでなく頑固です。昔うちの職場に出前にきて、その時のトラブルで「もう、おめえんとこへは出前しないぞー！」と宣言して以来ずっーと30数年守ってますからね、味のこだわりも頑固です。
　本来この店のウリはミソラーメンですが、科学調味料を一切使わない支那そばも評判です。どんぶりの中の麺・具が見えないほど大きいチャーシュー（自家製だそうです）に圧倒される！れんげですすったスープも、貝柱の味と野菜の旨味がとても美味しい！麺は支那そばのコンセプトを大事にしていてグッドです！

2005.08.15：osamu：count(1,391)：[メモ/麺/ラーメン]
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