おさむ茶マイルーム

皿谷食堂に次ぐラーメン店といえば、福家そばや、休日ともなれば県外からのお客で行列が出来るお店です。ここのワンタンが絶品です！つるっとして優しく口の中で溶けていく食感がが何とも言えず、エビと塩胡椒の味付けはグッドです。脂の一切浮かない魚系のあっさりスープは、ちぢれ細麺によく絡みます。山形県では、酒田市の「満月」と並んでワンタンメンの評価は高いようです。おみやげにに、ワンタンレトルトお持ち帰りできます。

2005.08.12：osamu：コメント(0)：[メモ/麺/ラーメン]

オールデイーズ

　この年になると若者の音楽には、なかなかついていけましぇん。我ら団塊世代は、演歌にもやや抵抗があってか…おのずと青春時代に耳にしたナツメ音楽がなつかしいです。先月、60年代末に一斉風靡したＲ＆Ｂの大御所テンプテーションズ、シュープリームズのコンサートに行ってきました♪
　さすがに声量は衰え、息切れしてましたが（笑）、当時の出来事とオーバーラップして、命の洗濯にはなりました。

2005.08.12：osamu：コメント(0)：[メモ/▼音楽]

寒河江市民浴場

　温泉めぐり第1号は「新寒河江温泉」100円温泉として長く親しまれてきましたが、6月から200円に値上げ…残念。浴室は思いっきり掛け流しになっていて、ジャグジーもあります。
中間で２つに仕切られていて、片方は丁度良く、もう一方はメチャ熱いお湯で、1分も入っていると肌が真っ赤に染め上がります。濃い茶褐色で、匂いの無いお湯です。とても気持の良いすばらしいお湯なのです

2005.08.12：osamu：コメント(0)：[メモ/▼健康]

寒河江でイチオシ

　寒河江ではラーメンというより中華そばというメニュー表示が一般的。数多い店の中で、老舗中の老舗が皿屋食堂。スープは牛骨ベースだそうで、鰹のダシが特徴。チャーシューも牛肉でちょっと固め、好き好きありますが寒河江市民は、これに慣れ親しんでいます。ローカルＴＶ番組のラーメングルメ番組で、1位に輝いたことがあります。

2005.08.12：osamu：コメント(0)：[メモ/麺/ラーメン]

元祖冷やしラーメン

　夏はヤッパリ冷やした麺がいいですね。山形にはその名の通り、冷やしラーメン、ラーメンそのものを冷やした物であり、スープも麺もひんやり冷たくした夏に食べるラーメンがあります。
　発祥の地は、山形県山形市の栄屋本店と言われ、山形のラーメン店では、夏場の季節限定メニューとしてどこでもオーダーできますよ。【写真は栄屋本店】

2005.08.12：osamu：コメント(0)：[メモ/麺/ラーメン]

ただ飯組