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ワンタンメン
皿谷食堂に次ぐラーメン店といえば、福家そばや、休日ともなれば県外からのお客で行列が出来るお店です。ここのワンタンが絶品です！つるっとして優しく口の中で溶けていく食感がが何とも言えず、エビと塩胡椒の味付けはグッドです。脂の一切浮かない魚系のあっさりスープは、ちぢれ細麺によく絡みます。山形県では、酒田市の「満月」と並んでワンタンメンの評価は高いようです。おみやげにに、ワンタンレトルトお持ち帰りできます。
2005.08.12：osamu：count(1,453)：[メモ/麺/ラーメン]
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