小野川温泉　吾妻荘

　茗荷甘酢漬けと山女の三枚おろしの塩焼きを
　小さく裂いて米沢寿司米にまぜ、握り、青紫蘇
　でくるみます。
　古来の荘園時代から、その名のとうり、米所
　おきたむの飯を楽しんで頂く趣向です。