小野川温泉　吾妻荘

　　全国に名の知られる、食用菊もってのほか。山形が
　　日本一の生産量を誇っています。軽く湯がいただけで
　　しゃきっとした菊独特の味わいが嬉しいです。
　　天皇家のご紋を食するのは、もってのほか、が名の
　　由来とか。

　　　　　菊、焼きサーモン、レモン、牛叩き、
　　　　　京水菜、大根、紅たで。黒酢ドレッシングに
　　　　　つけて召し上がって下さい。

　　あけびの揚げ物。松茸、青紫蘇すり身の天ぷら。
　　りんご白和え（白護摩）レモン釜、石榴（ざくろ）。

南瓜を煮ます。つぶして握り、あんをかけます。
中に何を包むのでしょうか。

　　レモンをくりぬいて　りんごを細く切って
　　りんごの味とレモンのほのかな香りをミックス
　　しました。秋そのもののフルーツの口代わりです。

　　じゅんさい、もってのほか、胡瓜、帆立。

　　　レモン、牛叩き、ほっき、いも、
　　　レタス、トレビス。味噌だれを
　　　つけていただきます。
　　　　

　　　長いも　えび　ほうれん草　しいたけ

　　　里芋を煮て　小さくきります．毛豆をすりつぶし
　　　じんだんにして　しめじと合えます．