美味探求
今日は、米沢検定の受験票を渡しに、うめや旅館へ
夕食がまだだったので、たかおさんに龍華食堂から 名物の豆もやしらーめんを出前してもらいました。 シャキシャキの豆もやしに、細縮れの麺、温泉玉子がマイルド って同じような表現をどっかで・・ まあいいや。豆もやしらーめん美味いですよ!スープが美味いし、豆もやしの歯ごたえがいいですね。 小野川に行ったときにはぜひご賞味下さい! この日はディズニー映画「カーズ」を見ながらいろいろと話してきました。 たかおさん曰く、カーズはまちづくりに関心がある人はぜひ見て欲しいとの事。 街の再生の物語だそうです。 この日はチラチラッと見てただけでしたが、ぜひ今度じっくり見てみます! 明日は米沢検定を受検するんだそうで。 今頃は勉強中でしょうか? ぜひ頑張ってください! 応援してます! |
この日はお昼に行ってきました。約1ヶ月ぶりくらいでしょうか・・
最近は山形のタウン情報誌zero23に掲載されたり、ボジョレヌーボーパーティー を開催したり頑張ってます。 ブログも見つけましたので勝手にご紹介 http://plaza.rakuten.co.jp/daizycafe/ 画像は大人気のアジアンライス 美味いです! 野菜シャキシャキ、ひき肉たっぷりに半熟卵がマイルド。 はい、表現下手ですが美味いですよ。 ほかにも、ナシゴレンも美味い! 上にのってるエビせんべいの食べるタイミングがわからなくて戸惑いますが。(って言ったらオーナーに笑われた。) カレーも美味しい! ご飯好きなもんで、パスタはまだ食べていません・・今度食べてみよう。 |
たぶん知ってる方も多いはず
米沢の蔵元東光の白い酒! にごり酒ですね。 これが飲みやすくて美味いんですよ。 東光独自の醗酵技術で作られる新鮮な生のお酒 ちょっと炭酸も感じられます。 11月〜3月までの期間限定発売ですので見つけたらぜひ飲んでみてください! 東光さんにはほかにも桃色にごり酒という綺麗な桃色のおもしろいお酒もありますし、東光の梅を使って純米酒で作った梅酒とか 雪室で長期間保管され熟成された雪室熟成酒とか (雪室熟成酒!まだ飲んでません、ぜひ飲んでみたい!) もちろん400年続く蔵元さんですから 大吟醸、純米吟醸、と美味しい日本酒がたくさんあります。 吾妻山伏流水東光の仕込み水も美味しい! 美味い水と良質の酒米に米沢の気候が合わさって・・と当たり前な話ですね。 東光の酒蔵は酒造資料館として米沢の観光スポットのひとつになっております。 昔ながらの造り酒屋の様子と酒造りの道具などを展示しており、上杉鷹山公に関する特別展も公開しております。 東光のお酒の試飲もありますし、この東光の酒蔵の中で食べられる手作りの梅ゼリーも美味しいんですよ! 今もあるのかな?季節限定かもしれませんが機会があればぜひ食べてみてください。 東光(小嶋総本店)ホームページ 株式会社 小嶋総本店 住所:〒992-0037 米沢市本町二丁目2-3 TEL 0238-23-4848 FAX 0238-23-4863 酒造資料館東光の酒蔵 住所:〒992-0031 米沢市大町二丁目 3-22 TEL 0238-21-6601 FAX 0238-24-0408 ...more |
先日、上杉伯爵邸で仕事の懇親会があり、その後懇親会であまった
うこぎおにぎり、焼きおにぎりと県産和牛のステーキ肉を持ってbabyへ。 この日は、かけつけ「モンキーパンチ」 落ち着くな〜。 続いて秋のおすすめメニューから「ペアモーニ」 ペア:洋なしのリキュール ペアモーニ:洋なしリキュール+トニックウォーター+グレープフルーツ 美味い! 次に大好きなアイスアイリッシュコーヒー 相変わらず美味い! その次はまた秋のおすすめメニューから「いちぢくブルー」 いちぢくのリキュール+ブルーキュラソー+? はい忘れちった。 といった感じでした。 画像はいちぢくブルー ちょっとボケてますね。 いちぢくレッドもありますよ。なんとか戦隊みたいだな。 そのほか秋のおすすめには・・・ おっと忘れてる。 マロンありましたっけか?やっさん? そんなbabyは 住所:米沢市中央1−13−23 グリーンプラザ2階 TEL:0238−21−7514 定休日:日曜 営業時間:19時〜2時 ...more |
先日、羽根田酒店さんのサイトで、ダリヤ焼酎が残りわずかという告知を見まして
以前から、サイトはのぞいてまして、川西の頑張っている酒屋さんのお話も聞いてて、気になっていたのですが、これを機会にと一念発起 自分としては早い決断で電話して取り置きしてもらうことに。 それから、なかなか時間が空かず、一週間後くらいあとにようやくお伺いすることができました。(羽根田さんスミマセンでした・・) んで、お母様から念願のダリヤ焼酎を購入しましてちょこっとお話をし、 気になっていたことがあり、質問を 「あの、もしかして、羽根田さんって、山形中央でラグビーやってた羽根田さんのお母様でいらっしゃいますか?」 「はい、そうなんですよ!」 「マジっすか!?俺後輩なんです!」 って先輩のご実家でした! 嬉しかったですね〜。 なんなんだ、このつながりは〜 恐るべしsamidareつながり。 そんな羽根田酒店さんのサイトはこちらです。 http://samidare.jp/ha-ne-da/ このとき残念ながら、サイトをやられているhanepiさんは不在だったのですが それではと、一度帰ろうと思い、数メートル走ったところで、写真を撮ってなかったことに気づき、戻って店の写真を撮らせていただいてたら、偶然にhanepiさんが戻っていらっしゃって、またお話させていただきました。 お会いできて嬉しかったです。 お忙しいところありがとうございました。 せっかくお誘いいただいたワインパーティーにも行けずスミマセンでした。 次回はぜひ参加させていただければ! いや〜でも本当に懐かしいです。 羽根田先輩は俺の2つ上なんですが ぜんぜん雲の上の存在な人だったんですが だいたい2コ上の部活の先輩ってそうですよね なかなか恐れ多くて話せないみたいな。 そんな中でも羽根田先輩は同じ置賜から越境入学(といいますか、羽根田さんが山形中央でラグビーをやっていたことが自分のきっかけになったわけなんですが) して、本当に目標というか憧れの先輩でした。 ラグビー部に入り、初めて目の前で先輩方の試合を見たときに、羽根田先輩はウィングというポジションで、華麗なステップで相手を抜き去ったプレーは衝撃的でした。今まで自分がやってきたスポーツとはぜんぜん違う動き、「すげえ、これがラグビーか」と思ったことが今でも記憶に残っています。 それから自分もウィングでレギュラーをとろうと決意し・・・挫折してスクラムハーフに転向して、高校生活を終えたわけですが、今はまたクラブチームではウィングをしてます。あのときの羽根田さんのようなステップを目指して・・というとカッコイイですが不器用な自分はどこまでも真っ直ぐ直進運動です。 ...more |
この日は、敬老の日で、妹夫婦たちも米沢に帰ってきたということで
丸の内のじいちゃんばあちゃん、芳泉町のおばあちゃん 親戚ほぼ勢ぞろいで、ステーキハウスオルガンにて夕食。 オルガンも親戚なんです。 久しぶりに姪っ子たちにも会えて楽しい夕食でした。 画像は米沢牛サーロインステーキ!美味しかったです! 値段・・控えるの忘れてしまいました・ オルガンさんは以前食べたハンバーグも美味しかったです。 そのほかドンブリものなどもあり比較的リーズナブルに米沢牛を食べることができます。 紹介ページ ぐるなびのページより 住所 〒992-0031 米沢市大町4-1-26 JR米沢駅から徒歩10分 相生橋を渡ってすぐです。 TEL 0238-22-0057 営業時間 11:30〜15:00、17:00〜21:00 定休日:水曜 (祝日の場合は営業、年末年始営業) ...more |
以前にも紹介しました「野菜と10時半」が名前も新たに今年の春から新しいスタイルでスタートしたということで、久々に行ってきました。
相変わらずとても居心地の良い空間です。 この日は天気が良く、ちょっとした打合せの場(雑談に近い・・)としてお昼を食べたのですが、時間がゆっくり流れているような、現実に戻りたくないような そんな感じになりました。 ここは、野菜中心のお料理を出してくれるお店なんですが、パンフレットにも書かれてあるように、〜地元の旬の野菜と玄米を中心に用いて、調味料は、添加物、保存料、化学調味料のない安全なもので調理し、素材の味を生かした、心も体も癒せる料理を提供する〜お店です。 店内には心地よい音楽が流れて、アジアンな装飾、食器、窓から差す光がなんとも心地いい。米沢じゃないどこかのような、晴れた日の昼下がりにゆっくりカフェをしたくなるような、落ち着く感じのところです。 この日は、特製米沢牛と豆のハンバーグランチを食べました。 ハンバーグに玄米ご飯、スープ、野菜のおかず3品が付いたメニュー。 スープは、とうもろこしとかぼちゃの冷製スープ。美味い! 焼き玉葱も甘くて美味かったな〜。 メインのハンバーグはつなぎに庄内麩を使用しているそうで、豆の食感とも相まってとても美味しいハンバーグでした。 大満足のランチです。 ランチはこの他にも、もち米シュウマイのランチや“きなりブロート”天然酵母パンランチがあるそうです。 テイクアウトや予約制の玄米野菜弁当もあるみたいです。 新たに座敷スペースも出来てますますいい感じにパワーアップしてました。 moto808(もとやおや) 〒992-0046 米沢市信夫町3-46 予約TEL0238-23-6376 詳細はつづく ...more |
この日は、米沢市役所で打合せがあり、ちょうどお昼に終わり、SOMと昼飯食いに行くべ〜ということに。強引に、今週結婚式を挙げる浮かれ気分?のISGを呼び出し、3人で近くの新富金池店へ。
もちろん蕎麦を食べる気満々で行ったのですが、メニューを見ると 「新富の冷やし中華復活!あの懐かしい味が帰ってきました!」(すみませんはっきりと文面は覚えてないのですがこんな感じだったような・・) と書いてある。 蕎麦屋の冷やし中華!これは食べてみたい!ということで3人とも冷やし中華を注文。 蕎麦屋さんの和風だしで、酸味も抑えられていて、美味しかった。 この新富金池店さんは今年の春に新しくオープンしたところで、店内も明るく綺麗。お店の人も明るく、接客がいいな〜と感じました。 トイレも、センサーでふたが自動開閉し、自動で流してくれるやつ。 全体的にとてもいい感じでした。 今度は蕎麦を食べに行きます! あっ最後に、ISG結婚おめでとう!お幸せに! 新富金池店 米沢市金池5丁目3−31 電話番号: 0238-22-1002 営業時間: 11:15〜15:30 17:00〜20:00 ...more |
この日は冷やし中華を食べに行ったのですが、ism店長より、まずこれを食ってみろということで
初めて、新メニューの冷やしラーメンを食べました。 以前までは冷やしラーメンはあまりやりたくないと考えていたismさんが満を持して作り上げた品 「米沢牛の牛脂」と米沢牛の牛スネで煮込んだスープのダブルスープ。こんな贅沢な。これは米沢のここ、やまとやでしか出来ません。誰にも真似できないです。コラーゲンたっぷりなので美容健康にも良いということ。 私は冷やし中華派なので、冷やしラーメンは苦手だったのですが、これを食べたら変わ・・・るかなと思ったのですが、やはり冷やし中華派です・・すみませんismさん。 この日食べたのは醤油味 ほかにも塩味 辛味噌味があります。 また、普通にチャーシューがでかいところがやまとやの素晴らしいところのひとつ。 ぜひ一回食ってみてください! |
コアなファンがいることで有名な愛染の冷やし中華をお昼に。
友達にも毎日食べてもいいというくらい好きなやつもいる。 私ももちろん大好きです。 マヨネーズがよく合うスープです。 酸っぱさはなく、甘みさがあります。 自家製麺とのこと。 年間を通して冷やし中華が食べられることでも有名です。 おそらくお客様からの要望で年中食べられるようになったんでしょうね。 あとは冷やしラーメンや米沢牛入り政宗ラーメンも人気です。 この日も(暑い日だったのですが)タクシーの運転手さんが、「政宗ひとつ」 って頼んでました。 冷やし中華しか食べたことがないので、違うものも食べてみたい。 愛染食堂 〒992-0017 米沢市桜木町1-39 tel 0238-22-8961 定休日 第2,4水曜 余談ですが、私の行っていた保育園が近くにある。懐かしい場所。 |
友人のnokさんよりいただいた“おみや”
尾花沢のお菓子屋さん「うろこや」のゆべし その名も“さみだれゆべし”!ん〜なんだか運命的なものを感じます。 くるみゆべしとごまゆべしの2種類 くるみゆべしは中にぎっしりとくるみが入っており、柔らかいゆべしとくるみの食感がすごく合います! 味もちょうど良い甘さで、とても良い。 ごま味も、ごまの風味が良いです。 画像はスミマセン・・うしろ食べかけデス・・ ここのうろこやさんは、素材にこだわって作っているとのこと。 ゆべしももちろんやまがたのもち米だそうです。 うろこや 尾花沢市尾花沢1487-1 TEL0237-23-3111 その他大石田、村山、東根、河北町、寒河江に支店があります。 ホームページ http://www.e-urokoya.com 東北地方、特に山形県には各地でくるみゆべしが昔から作られていて、それぞれ美味しい味を今に伝えています。 米沢の昔からのお菓子やさんも、ほとんどの店がゆべしを作っていて、それぞれに美味しい。 戦国時代の頃から、ゆべしは兵糧として笹の葉に包まれ、作られてきたものが伝承されたお菓子なのだと思われます。 インターネットで調べてみたが、はっきりしたことはわからず・・ 米沢では宝歳餅から変化していったものではないかとの話しもありますが。 ぜひゆべしのルーツも調べてみたいものです。 ...more |
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新富さんは、上杉神社に近い蕎麦の専門店ということで観光客の方もよく行く老舗の蕎麦屋さん。地元の方からも評判が良いお店です。
自分も母親の実家が近いということもあり、妹夫婦が帰ってきたときなんかもよく行きます。
新蕎麦ということもあって、美味しかったです!
店の方の愛想もとても良く、店内も明るい雰囲気。
観光客の方もほっとしますよね。
観光客の方にとってはお店の雰囲気がよいと、それだけで米沢の印象も変わりますし、味覚も店の雰囲気も良い思い出として残って他の人に伝えたくなる。
建物も、新しく今の場所に移転したときに、景観を考えて和風の立派な建物を建てられました。さすがです。
数年前には米沢市の景観賞としても表彰されました。
疑問が多い景観賞の中でここは文句なしです。
新富のホームページ
菊太郎新富
所在地: 米沢市城北一丁目8-20
電話番号: 0238-23-0666
営業時間: 午前11時15分〜午後20時
定休日:火曜日
金池店もあります。こちらでは金池店限定メニュー
カツ丼、冷やし中華、らーめん、親子丼などもあります。
新富金池店
所在地: 米沢市金池5丁目3−31
電話番号: 0238-22-1002
営業時間: 11:15〜15:30
17:00〜20:30
定休日:火曜日
余談
新富の若旦那さんとは、自分が社会人になりたての頃から所属していた
朝野球チームがあって、そこで一緒に5,6年くらいやってましたかね〜。
懐かしい。
面白かったな〜。
伝説のチーム「エイズ」
って名前が変ですが・・・
いやユニフォームのロゴはA’sなんですが、なぜかみんなエイズとよんでいた。
このチームに入れてもらったきっかけは某鯉店のM社長に誘っていただいて
加入したんですが、今思えば伝説のメンバーばっかりです。
M社長が監督で、やまとやのismさんやG組のsgykさん、カフェcorinzのhskwさん
ymtさんにizwさん、k建設のnotさん、okiのsyuさん、今は河鹿荘のkoziさん
新富のatwmさん、整体のsigaさん、
一回だけtkw牛肉店のozkさんも来てくれたし、今は市会議員のakioさんも
来てました。
米沢を背負って立つ年代のそうそうたるメンバー
ってわかる人にしかわからないイニシャルトークですみません。
決して強くは無かったですが
ドタバタ野球で笑っていることが多かった。
面白いエピソードも多数あるんですが
名誉にかかわるし、怒られそうなので言えない・・