湯ノ沢間欠泉湯の華

間欠泉の渓谷沿いは山菜の最盛期にはいります。
今は“こごみ”が旬に成りました。
昨日食材のこごみ群落にて収穫した新鮮山菜を饗します。
山菜そば・ラ−メンでも渓谷の恵を堪能してください。