湯ノ沢間欠泉湯の華

間欠泉のブログだいぶご無沙汰しました。
山形県の山間部も雨水以後大分春めいてまいりました。
間欠泉湯の華のオ−プンは5月の連休からの予定です。
間欠泉では飯豊町内のハウスを借りて山菜の促成栽培を始めました。
本日の映像は収穫を迎えた「こごみ」です。
早春の香りを届ける美味しい山菜となりました。

間欠泉のハウス栽培“こごみ”食しました
春の香りがたっぷりを美味しくいただきました。