米沢のはぐれ観光情熱系

小野川温泉で会議があったときに「龍華食堂」で食べた豆もやしラーメン。
豆もやしのしゃきしゃき感と温泉たまごが入って、かなり美味い！
先日の「素敵な宇宙船地球号」小野川温泉特集でも出てましたね。
ちょっと感動しました。
温泉熱を利用した豆もやしとたまご、小野川ならではの商品です。
豆もやしは今の時期が旬ですから、ぜひ食べてみてください。
小野川の煮玉子もかなり美味しいですけど、あれをラーメンに入れたらどうなんでしょうか？試してみたい。