米沢のはぐれ観光情熱系
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ナイフで切り分けたところです。 美味そうだべっす？ ミディアムでいただきました。 鉄板に２枚乗って来ましたのでステーキソースと塩コショウに分けて。 いや〜美味しかった！柔らかかった！本当に感動しました！ 我々地元民でもはなかなか米沢牛は食べられないですからね。 ちゃんと聞くのを忘れてしまったのですが、この２枚の肉は柔らかさや肉質が違うような感じがしたのですが、どうなんでしょうか。 違う部位の肉を楽しめるようにしているのかな〜。 そのへんちゃんと聞かなくてはダメだよな〜。スミマセン。 このステーキは150ｇ 約4500円 大満足の逸品でした。
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