蔵高宿(ぞうこうじゅく)

どーもっし、ぞーこー太郎です。

直売場の朝仕事がなくなったので、１時間寝たり、いろいろできます。
朝はのんびり冬モードです。

今日もお客様ゼロだったので、うちの焼き芋が如何に美味いかを語ろうと
思います。

まず何よりも原材料の質ですな。
親方のサツマイモは本当に本当にうまい。土作りの賜物なのでしょうか。
甘いのなんのって。

そして、薪を燃やし鋳物のストーブで焼きます。
鍋に石ころを並べて２時間ほどかけてじっくり焼きます。
ガスも電気も使いません！全て天然です！あ、鍋はステンですわ・・・。

とにかくこんなに美味しいのだから、寒い中ご来店いただいたお客さまに
サービスしんなね〜と思い焼いておりますが、２日連続のボウズでは
差し上げたくても上げられない。

肝心の焼き芋の画像は・・・撮る前に食べてしまうのですよ〜〜。
焼き芋食べたい方、蕎麦屋へどうぞ、、、ってなんか変じゃない？



いきなり餅ですが。
東京の友人にご注文頂いた餅をつきました。
無農薬、天日乾燥のもち米の餅ってなかなか無いのですぞ〜。