獅子宿

獅子宿店主の食べ歩き
店員さんが運んできたラーメンを見て驚きました。葱味噌ラーメンを注文したはずです。カキ氷みたいなのは葱。一本分はあるかもしれません。でもさらしているのでしょうね、葱特有のからさはありません。うーーむ過ぎたるは及ばざるが如し....かな?

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黒獅子まつりまでは完成させる決意です!完成しないと飲みにいけません!
スギナに隠れて何かが見えました。ヒョッとしてウルイ?行者ニンニク? 気をつけなくてはなりません!今日の新聞に行者ニンニクと間違えてバイケイソウ食べて食中毒になった方の話がありました。
冬のあいだ自宅の西側は屋根の雪が2mほど積もり奥山の様な環境なんでしょう。いろんな山菜が吹き出してきました。小さなウドの芽を発見!ヨダレがでます。
独特の柄と、とげとげの葉っぱが特徴のごぼうあざみです!葉っぱを取り除き茎の部分を食べます。なんともいえない気品ある香りがしますね。
タラコを球根にまぶしてみました。生で味噌をつけてチマチマ食べるのもいいんですがね。子供たちはオレンジだけ食べました。少し熱湯に通し辛味を押さえましたが、まだ辛いらしいんです。