カレーの話題が二日続くんですが、
昨日の『人生のパイセン』は面白かったなぁ～

年商１０億のアパレル社長の奥ノ谷圭祐さん、
二回目の登場でした。

アパレルのことを話すのかと思ったら、
なんと　Yes!　Curryrice!!

なんでも、１回目のときにカレーの話が際立ってたらしいんです。
今日はキーマカレー、日本一のキーマカレーってなってました。

そうなると、
自分ち『米沢スープカレーらぁじゃ』も張り切っちゃいます。
キーマカレーはいつもあって、
キーマ丼とかドライカレーとか、メニューあるんです。

で、同じような飾り付けをしてみました。

でも、やはりそこは米沢流にしましょう。

生卵の黄身だけのトッピングを、温泉卵一個に！！

だって、良質のたんぱく質は白身の部分だし、
米沢は小野川温泉のラジウム卵だし、
あまった白身をどうするかもったいないし、

そして、キャベツの千切りをトッピング！！
だって、米沢寒中野菜のキャベツなんですよ。
こちらも寒さで、旨みと糖度が増しています。

米沢流のキーマカレーの出来上がり！！

この辺はfacebookにも書いたんだけど。
もう一つ追加で、
キャベツのトッピングについて。

自分で食べてみてもそうなんですが、
キャベツない方がワシワシと豪快に食べれます。
こっちのほうが好みの方が多いかと思います、もしかして～

キャベツが入ると、カミカミしなくちゃいけなくて
めんどくさい！って感じになっちゃうんですよね。

でも家族に聞いてみると、
やっぱりキャベツ入りの方に票が入るんです。
野菜あったほうがいいし、カミカミしてゆっくり食べたいんですよ。

私はどっちでもいいんですが、
やっぱり野菜派かなぁ～
身体は、きっとこっちを喜ぶんです。
 

でも、たとえばラーメン。
野菜とかいっぱい入っている方が良いですか？
素ラーメンが良いですか？

ラーメンに関して言えば、
私は素のラーメンが好き。
スルスル何口かで終わっちゃいたいんです。
すぐ食いたい！
サッと食いたい！
って思っちゃてます。

とかいって、なじみのひよこ食堂では、
辛ねぎ醤油ラーメンが大好きですけどね（笑）

ちょっと言ってることがちがうじゃんね・・・


 

もう２０年近く前の話ですが、北海道に行きました。

ハンマーダルシマーという楽器を弾いている小松崎健さんのところに
遊びに行ったんです。

小松崎さんは、HardToFindという４人組のアイリッシュ系のBANDをやっていて、
米沢でも演奏をしていただいたこともあります。
奥さんの操さん、ギター＆ブズーキの星さん、リコーダーやボーランの扇柳さん、
一緒に遊ばせていただきました。

今はなき北斗星の旅で、ガタゴト新米夫婦で出かけたのでした。

小松崎さんは、ＪａｃｋＩｎＴｈｅＢｏｘというスープカレー屋さんを以前やっていて、
当時は後輩にその店を譲って、プロのミュージシャンになっていたのでした。

そのとき食べたスープカレーが人生初のスープカレー。
なんておいしい食べ物なんだとスゴク驚きました。

その後ずっと後のことですが、
飲食店でもやろうかと思ったそのとき、思い出したのはスープカレー！

ラーメン店だと行列も出来て儲かるかもしんないから、
ラーメン屋を目指そうか？
いえいえ、けしてラーメン屋さんになろうとは思いませんでした。
だって、米沢市民全員がラーメンの評論家でしょう・・・
スープカレーは誰も食べたことがないから、評論出来ないし、
私のスープカレーが味の基準になるわけで、ちょっとずるいかなぁ（笑）

そんなわけで始めた『スープカレーらぁじゃ』も、
かれこれ１０年になるかなぁ？

今は『米沢スープカレーらぁじゃ』と名乗っています。

私がすごく尊敬して、とても大好きな仙台の米谷仁さんに、
『米沢って付けて、オンリーワンになりましょう！』
って断言されちゃって、
私も、そうかコレだ！！って思ったんです。

米谷さんって、
草食系マーケティングデザイナーで、感動販促研究所をされている実はその筋の有名人。
『おバカ販促』という著書もあるんだから！！！

らぁじゃのスープカレーは、
北海道のスープカレーがベースになっているのは間違いないけど、
どんどんと進化していきました。

まずは、
やさしいスパイス！
＝突出したスパイス使いじゃなくって、インド臭さもありませんから～
スゴク和風感ありありで、子供さんもスルリを食べれますからね！

そして、
野菜たっぷり！
全て国産野菜を使い、出来れば地元の野菜優先でトッピングしています。
サラッと数えて、２０種類くらいあるから、野菜好きにはたまりませんよ！
だから、野菜が恋しくなったら～おいでよ！って叫びますからね！！

そのうえ、
化学調味料は無添加！
自然の味わいで、子供たちにも安心して食べさせてあげたいですよね。
だから基本は、自分の家族に一番食べてもらいたいものを作っていますよ！

別にこだわってませんから～
自分で食べたいもの！
家族に食べてもらいたいもの！
そんなスープカレーを作っているんです。

あっそうそう、辛さもね、ゼロからあるんで、お子さまでも大丈夫。
野菜たっぷりで自然な味のスープカレー召し上がれ～

ちなみに、すんんんんごく辛いのまでありますからね。
別にチャレンジしなくていいけど、自分の好みの辛さも見つけてくださいね。

楽しい雪SHOPオンザウェイ開店した冬から、１０年長靴の取り扱いをしています。

１０年長靴というのは私が付けたニックネームで、
本来は、バーバリアンチーフテンといおう長い名前のブランドです。
弘進ゴムという、長靴では有名ブランドです。

夏用もありますが、内部にフェルトが張ってあるのが冬用であったかです。

普通の市販の長靴は記事がポリ系の樹脂です。
だから、折れ曲がるところはシワになって破れやすく、接着部分は剥がれやすく、
一年持たないなんてのもありますよね。

しかし１０年長靴は生ゴム仕様なので、そう簡単には破れたりしません。
もう２０年とか販売していますが、２足目３足目の方とかいらっしゃいますからね～

以前は日本製品でした。
内張りのフェルト加工が日本でしか出来なかったそうです。
しかし、その工場がダメになったようで、一時販売中止になりました。

でも愛用者からの熱い要望があって、一年休んで次のシーズン、中国製産で復活したんです。
製品の質に変化無し！！ しっかり管理されて作られているようですので、ご安心を！！

デザインもシンプルで、女の子から、『カワイイ～』連発ですからね！！
カラーも渋いしね！！
老若男女どなたにもぴったりさ！

気になるお値段は、
１９，４４０円 税込み です。

高い！！！！
しかしね、３年くらい履くと元取れますからね。
しっかりしたモノ、愛着あるモノ、長い間可愛がって使うって良いよね。

絶賛！予約受付中！！

お気軽にお問い合わせくださいね。
店長の懇親のサービスもあるかもしれませんぞ・・・なんちゃってね（笑）

長靴談義をすると、
開店当時は、もう一つブランドがあって、アリスファームというメーカーでした。
といっても販売がアリスファームで、製造はミツウマ。
長靴といえばミツウマ、有名ですよね。ご存知かと思います。

アリスファームというのは、北海道余市にある農的集団で、藤門弘さんと宇土巻子さんが代表していました。
当時Be-Palとかにも出ていて、アウトドア界では、かなり目立ってましたね。
今ネット検索したら、まだ健在で、創設４０年になるそうです。
堅実だなぁ～。

黄色と黒の取っ手付のファイヤーマンブーツは目立ってましたねぇ。
私も１５年位履いていましたが×××になり、復刻版を数年履いて人にお譲りしました。
その方はもうファイヤーマンブーツご執着で、
私が履いているのを見て、お願いだから譲って！と懇願されたんです。
もうウチでも販売していないし、実売の１０年長靴に履き替えることにしました。
それが今年の３月でした。

ところが今年は、この１０年長靴のメーカー上がりが遅く、１２月中旬来週あたりメーカー発送です。

だからさぁ～雪降るのは、ちょっと待っておくれ～
声を大にして言いたいんだぁ！

どうもスミマセン・・・
アップがうまく行かず、こっちにアップしました。
現在原因究明してい復旧工事中です。
まぁ、どちらに書いても同じわけで、
フェイスブックも毎日更新していますから、
お気軽にのぞいて下さいね。

以下本文です。

今年の１月５日からFacebookを７本書いてました。
ほぼ毎日ですけどね。

『らぁじゃ』 米沢スープカレー
『リメイクからだ』 加圧トレーニングジム
『オンザウェイ 楽しい雨SHOP
『ラズウェル細木ファンクラブ酒』 酒のほそ道：著者 米沢観光大使
『ジャンバラヤズ』 カントリー＆ブルーグラスバンド
『フォークスパイス』 フォークソング集団
そして、ワタクシ：遠藤正明の風来日記（昔そんなブログもやってたんです）

もうご存知ですよね。

そうしたら、いろんなことの、そのまた深い話を聞きたい～という声が、
聞こえるような・・・そう聞こえるんです。

やっぱり！
お伝えしなきゃ！
私の専門のバカ話を！！

今日から毎日・・・ほぼ毎日で、ブログ更新の予定です。
よろしくお願いいたします。

では、まずは、ご挨拶からでした！

以前にもこんなことか書きましたが・・・

今度はホントやでぇ～

HPから入れると思います。
いまはちょうど変更　と更新の最中で動かないかも？
なんですけどね（笑）

出来次第、リンク張りますね！！