らぁじゃ　スープカレー四方山

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2010.03.15：ra-ja：コメント(0)：[メモ/イベント]

春の日差しです

気持ちの良い、うららかな日曜日です。

11時開店で皆さまをお待ちしています。

のれんも出来上がりました。

やさしいスパイス！

らぁじゃの気持ちです。

やさしいのはスパイスだけではありません。

添加物無し、化学調味料無しのスープ。

国産の野菜に、近隣の素材たち。

スープカレーすべてを、やさしくつくっています。

自分でも本当においしいなぁと思いますし、

家族にも安心して食べてもらえます。

価格的には・・・ちょっとお高いかもしれませんね。

でも食材を海外さんにしたり、化学調味料での味付けをしたりして、

価格を下げてまで、食べ物を作りたくありません。

自分はもちろん、小さい子供もいる家族に、

自信を持って食べてもらえないからです。

お値段がちょっと張ってしまい、本当に申し訳ございません。

レジで皆さんにお支払いただくときに、

申し訳ないという気持ちも込めて、本当にありがとうございます！！

今日も4時まで皆さまのお越しをお待ちしています。

モッフルも、もちろんありますよ！！

2010.03.14：ra-ja：コメント(0)：[メモ/スープカレー　メニュー]

ご来店ありがとうございました！

らぁじゃの営業時間が変わっております。

11時～16時！！

以前は90分勝負などと言っておりましたが、

スタッフ一同がんばって時間を延長いたしました。

でもでも、

今日はたくさんのお客様においでいただき、

一時30分にはスープ切れになってしまいました。

その後においでいただいたお客様には、

キーマカレー丼とモッフルで食事をしていただきました。

スープ切れ、誠に申し訳ございませんでした。

今日は11時の開店と同時に多くの方のおいでいただいたので、

待ち時間も20分はかかってしまい、

さらに早いスープ切れ・・・。

明日からまたがんばって参ります！！

2010.03.13：ra-ja：コメント(0)：[メモ/イベント]

藍染め

米沢の佐藤喜一さんの作品です。

らぁじゃの数少ない展示物の一つです。

営業時間が１１時～１６時に延長したのに伴って、

店内でのくつろぎを考えています。

和室は築１５０年の日本間茶の間。

神棚なんかもあったりします。

なんとなく落ち着いていただけるかと思います。

お茶のメニューも今後の研究課題でしっかりがんばっています。

女性お一人でも、ちょっと遊んでいただけるソフトも考え中！

2010.03.10：ra-ja：コメント(0)：[メモ/イベント]

モッフルのれん

モッフルののれんも出来ました。

基本的におやつの時間に、この『モッフルのれん』が出されます。

おやつというからには、実は他のも現在考慮中。

おやつのお菓子＆飲み物は、ただ今検討中です。

スープカレーとモッフルの製作で、今は手一杯なので、

本格的な春に向け、スタッフのオペレーションと

ご提供できるいろいろを増やしていくところでありまする！

2010.03.04：ra-ja：コメント(0)：[メモ/イベント]

モッフル時間　開店しました！

3月3日　おひな祭りの日。

『らぁじゃ』のモッフルの部が開店しました。

営業時間は10時30分～16時00分。

開店の今日、おいでいただいた皆さま、

本当にありがとうございます。

試作試食を重ねてメニューを決めましたが、

これから皆さまのご意見をお伺いしつつ、

新メニューやら食材の変更やら、どんどん変化していくと思います。

ちなみに、もちろんスープカレーも営業中。

ランチ時間意外にスープカレーはどうするの？　と聞かれるのですが、

スープ切れがなければ大丈夫です、キッパリ！！

スープカレーにモッフル！

お待ち申し上げます。

2010.03.03：ra-ja：コメント(0)：[メモ/イベント]

モッフル開店まで　あと３日！　お雛様

単独出演です。

手作りのモノで、気に入っています。

さてモッフル開店まで、あと3日。

で、二月は今日で終わり。

冬よサラバて感じです。

モッフルは最後のメニュー決めをしています。

楽しい作業です。

2010.02.28：ra-ja：コメント(0)：[メモ/イベント]

ワタリガラス

レイベンです。

今カナダ：バンクーバーのオリンピックですが、

このタペストリーもカナダ製。

カナダインディアンのクリンギット族の（確か）デザインです。

らぁじゃの椅子席に飾っています。

さてモッフル開店まであと6日！

2010.02.26：ra-ja：コメント(0)：[メモ/イベント]

お内裏様

お雛様というと、二人そろっての写真になりますが、

今日はちょっとお内裏様だけのショット。

３月３日に登場のお内裏様というか、新メニューは

モッフル！

最近ＴＶでもちょくちょく登場しますよね。

でも食べたことのある方ってあまりいらっしゃいません。

コレがなかなか面白いんです。

ただ今モッフルメニューの最終調整中！

楽しい試食の嵐です・・・。

2010.02.23：ra-ja：コメント(0)：[メモ/イベント]

のれん

染物の山形屋さんにお願いして、のれんを作りました。

デザインはyokoyokoさんに手伝いをお願いして、

基本的には店長が作っています。

とても良い感じ、気に入っています。

これで、開店しているか？閉店しているか？

はっきりと分かっていただけるかと思います。

実は、もうひとつのバージョンがあります。

そちらは後日に～。

2010.02.20：ra-ja：コメント(0)：[メモ/イベント]

看板！

店前に告知の看板も出来上がりました。

モッフル、ご存知ですか？

最近ＴＶの通販番組にも出ていますが、

なかなかのおいしさなんです。

最初に試食したときも、

スタッフ＆店長本人＆家族、思わず笑顔でした。

たかが餅なんて思えません！

三月三日以降、ぜひご試食くださいね。

開店記念で、当分お茶のサービスがあります。

三月のおやつは決まりですね～！

2010.02.19：ra-ja：コメント(0)：[メモ/イベント]

三月三日に！

らぁじゃ　が変わります！

新メニューとして『モッフル』が加わります。

話題のモッフルです、ふわっとサクッと、お餅の新食感です。

この日は１０時にオープンです。

そしてうれしいお知らせ　その②！

営業時間が延長になります。

１０時３０分～１６時まで。

今までの、スープカレーのランチタイムに加えて、

モッフルをはじめ、チョコやせんべいをチョイ食べ出来る、

おやつ時間が出来ました。

ただ今、新しいことに挑戦中！

2010.02.18：ra-ja：コメント(0)：[メモ/イベント]

カレーパン