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mistarboo「仁藤商店のそば豆腐」
山形市諏訪町の老舗豆腐店「仁藤商店」。先日、買い物に行ったら、写真の「そば豆腐」が新製品として販売していた。以前から自分は、山形のそば粉と豆腐は絶対ミックスできるはずと思っていたが、それが実現された。豆腐の中にそば粉が入っている。身体に良さそう。あっさりした味で、薬味で食べたいおいしさだ。
2006.07.06：ミスターブー：コメント(2)：[食べること・山形市内]
mistarboo「山形市のシトロン」
山形市、遊学館の近くにある「洋食シトロン」。ボルシチが食べられる店で有名。初めての入店。「おすすめは?」と聞くと、デミソースを使った料理が人気とのこと。ランチのポークカツランチを頼む。デミソースがかけてある。ランチは530円。安すぎる。味は・・うまい! 凝縮されたデミソース。まろやかだ。今まで食べた中でも上位のデミに感じた。ボリュームもあり。帰りに「安すぎますね。すごくおいしい。」と言ってきた。
2006.06.16：ミスターブー：コメント(1)：[食べること・山形市内]
mistarboo「山形市の亀太郎ラーメン」
山形市の警察署のそば、スーパー銭湯の北側にある「亀太郎」。昔は、七日町の映画館とおりにあり、そこの支店みたい。雑誌にも載っていたワンタンメンと有名な餃子を食べた。餃子は手抜き餃子と言って、結構有名。本場の宇都宮の方も絶賛するとか。ワンタンメンは、しっかりしたワンタンだった。ここは、麺がうまい。太さもチョイスできるが、ちぢれ細めんをチョイス。こしのある麺゛だ。群馬産の小麦を使用しているとか。
2006.06.01：ミスターブー：コメント(1)：[食べること・山形市内]
mistarboo「ケーキハウス チュチュ」
山形市高堂のケーキハウスチュチュ。先日、わが家のとっておきロールを購入。かなり、うまかった。ふわふわの生地、ミルクっぽい生クリーム、最高だ! おすすめの逸品だ。ぜひ、ご賞味あれ!
2006.05.17：ミスターブー：コメント(2)：[食べること・山形市内]
mistarboo「仁藤商店の豆腐の味噌漬け」
山形市諏訪町の老舗豆腐店「仁藤商店」。以前、赤豆の豆腐を掲載したが、今回は豆腐の味噌漬け。何だ！そりゃ！と思うでしょうが、食べれば、なるほどと思う味。工程はわからないが、チーズのような食感で、味噌味なのです。酒の肴には最高って感じ。ぜひ、ご賞味を！
仁藤商店は、２９・３０日に横浜市で行われる「スローフードジャパン２００６」のイベントで、川西町の紅大豆をＰＲしていただきます。今回のテーマは、蘇れ、日本の大豆。関心のある方はぜひどうぞ！
仁藤商店は、２９・３０日に横浜市で行われる「スローフードジャパン２００６」のイベントで、川西町の紅大豆をＰＲしていただきます。今回のテーマは、蘇れ、日本の大豆。関心のある方はぜひどうぞ！
2006.04.28：ミスターブー：コメント(0)：[食べること・山形市内]