川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”

　伝統を漂わせる立派な包装です。おいしさと比例しますね。

東京都国分寺市に住むオーバーシックスティです。もう、30年近く前になりますが、米沢の名物「塩引き寿司」を「竹盛軒」でいただきました。最初は押し寿司の一種（事実そうですが）だろうと思っていたのですが、その余りに素朴で美味しい味に感嘆！！ビールが一段と進んだのは言うまでもありません。 名物だと知らなかった一人ですが、その後二度ばかり、東北旅行の際に訪れております。こういう素朴で美味しい味は、いつまでも残して欲しいものですね。まぎれもなく、日本の食文化。