川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”

　山形市のビックウィングのそばにある「麺屋まるぶん」。約1年ぶりに行ってきた。ここはなんと言っても、まるぶんラーメン。塩ラーメンであるが、県内でも屈指の塩ラーメンと言ってもいい。濃厚な魚介類のダシは絶品である。そして、麺の太さも選べるし、チャーシューも選べる。ここのチャーシューは絶品である。写真で見るとわかるが、トッピングの海苔もおいしい。とにかく、一押しの塩ラーメンだ!

　ラスクといえばシベール。今日、食べたのは、チョコレートのラスク。この商品は新商品か？　今までのラスクと違った食感で、いい感じ。チョコ好きの娘たちも喜んで食べていた。画像は携帯のため、不明瞭・・。すいません。

　山形市若宮町、ジャスコ山形南店の北東部にある(ちょっと距離があるけど)「ほんわか」。こだわりのラーメン屋として、結構、有名な店。写真はほんわかラーメン。魚だしのきいたラーメンで、麺は中太のちぢれ平麺。こんな麺はあまりないね。なんでも、玄米が入っているらしく、身体にいいみたい。煮卵はあるし、チャーシューも軟脂じゃないけど、やわらかくおいしい。辛みそがついていて、これを醤油スープにまぜるとなかなかいい味。今度は別のラーメンを食べたいくらいだ。

　ジャスコ山形南店のそばにある「レストラン＆カフェ　いる・くぉ～れ」。先日、お茶をしてきた。写真は、アイスとジェラードの盛り合わせ。ラフランスとグレープのコンビだ! おいしかったよ。

　焼きかつ？　なかなか聞きなれないメニュー。テレビで放映されたのを見て、先日、ランチをしてきた。名前とは裏腹に店内にはジャズが流れる。ハイソな感じがある。土足厳禁。黒光りした床も印象的。メニューを見ると、すべてのメニューが1,500円以上。食べたのは焼きカツ。結論から言おう。おいしい！写真でわかるかどうかだが、厚みのロース肉からはおいしい肉汁が・・。これがうまい。暑いのにやわらかい。庄内産の豚肉とのこと。有名牧場の肉ではなく、こだわりの豚肉にらしい。焼きカツ定食は1,650円。値段以上のおいしさだ。