みそプロジェクト

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ほたるの里のみそマヨサラダ／杉山誠子さんの作品


ごっつぉぅみそ料理コンテストの優秀作品。
杉山誠子さんの『ほたるの里のみそマヨサラダ』です。


　【材料】
大根
にんじん
米沢牛もも肉
しその葉
みそ
マヨネーズ
白ごま　
　　　　　　

　【作り方】
�‖膾�、にんじんは5cmの長さのせん切りにする。
�∧涜�牛もも肉は、細く切って、さっと湯通しする。
��しその葉は、千切りにする。
�い垢衄�に、みそをすって、白ごま、マヨネーズをすり混ぜる。
�キい法↓´△鮑�ぜて��をかざる。
misop：[メモ/オススメ！みそレシピ]


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