蔵高宿(ぞうこうじゅく)

親方は除雪。

ぞーこー太郎は大豆の脱穀。

秋に収穫した大豆をずっとハウスの中で乾燥させていました。

品種は、千葉の自然食品店で入手した岩手の地豆。

名前が知りたくて店員さんに生産者の方に聞いて頂いたのですが

当の生産者の方も「この辺で昔っからある豆で名前はわかんねーのよー」

ということだったので、「いわてごんべえ」とでも勝手に名づけましょうか。

中小粒で収量があり、素人のたろーもしっかり獲れました。

今年はこの豆でみそを仕込もうと思っています。