スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）

寒河江市高松「洋菓子屋　ブールシャンティー」の《モンブラン》です。
普通のモンブランはマロンペーストをそうめんのように糸状に絞り出した形状が一般的ですが、こちらのモンブランはマロンペーストを平たく伸ばし、まるで蕾のようなを形状をしております。

中身は栗・カスタードクリーム・生クリーム
下の生地はクッキーです。

並ぶととても綺麗ですね。今にも花が咲き誇りそうです。

ガラスゲージにはケーキがたくさん！
旬の果物に合わせて作るケーキを変えているとのことです。

ケーキ以外にも、マカロン・ラスク・クッキー等々揃っております。

店内にはイートインがあり、ゆっくり味わうことも可能です。

◆洋菓子屋 ブールシャンティー◆

◇住所　　　　寒河江市高松264　【羽前高松駅前】
◇電話　　　　0237-87-2324
◇営業時間　　9:00〜19:30
◇定休日　　　水曜日（祝日は営業）