山ブラ日記

ず〜っと前から気になっていた白鷹町の蕎麦屋さん「千利庵」に行って来ました。
「白鷹は、隠れ蕎麦屋の里」という旗が立っているだけに、捜すのに苦労しました。
やっとたどり着いたお店は、蕎麦屋の看板がなければ通り過ぎてしまいそうな普通の民家。
メニューは「もりそば」のみ。「おかわり」があるだけ。

ほどなく出てきたお蕎麦は、見るからに腰があってシャキッとしている。
美味しかった〜!
つゆもしっかり、蕎麦との相性もよく、久々のヒット!

山形から一時間弱。 また行きたいお店が増えました。


「千利庵(せんりあん)」
  西置賜郡白鷹町広野1656
  TEL: 0238-87-2087
  11:00〜14:00
  定休日/水曜日    
もり蕎麦
もり蕎麦
漬け物と、小鉢がついてます。

2006.06.13:やまぶら:修正削除
隠れ蕎麦屋の里
店先には、こんな旗がひらめいています。

2006.06.13:やまぶら:修正削除
いつも3枚
初めから2枚以上頼んでも「おかわり」のタイミングは絶妙です。前回は、2枚目の薬味に辛み大根を出していただきました。心配りもおいしさの秘訣。

2006.06.13:#077:修正削除
さすが!
#077さんは、既に常連さんなんですね〜。
白鷹の蕎麦屋さんは、ずっと気になっていたのですが、初めて行きました。あと数件ありますけど、行ったことがありますか?

2006.06.15:やまぶら:修正削除
近くの蕎麦屋はすぐそばや
冷房の効いたタイトルはさておき。
観光協会の案内もありますが、
http://www1.shirataka.or.jp/kanko/2004soba/04soba_3.html
試したことはございません。
その昔、白鷹町十王に「松野そばや」という冬季限定の民家そのままの店があったのですが、伝説になってしまった(開いていない)らしい。

山形市からは少々遠くなりますが、こちらはいかがでしょう。細打ちの他に、地元産のやや太目の田舎そばがあります。わたしは細打ち派です。
「そばきり八寸」
長井市館町南15−65
通りに面していないので、地図で確認してから出かけるのがよろしいかと。

2006.06.22:#077:修正削除
白鷹町観光協会
ホームページ、見て行きました。観光協会が押して、大当たりってとこが少ない中、白鷹は、さすがだな〜と思います。にわか白鷹ファンになってます。

「そばきり八寸」そのうち、行ってみます。



2006.06.22:やまぶら:修正削除


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