山ブラ日記

ミルク餡のいちご大福で知る人ぞ知る和菓子屋さん「菓道 八右ェ門」の『トリフ餅』を食べた時は、驚きでした。見た目は小粒の大福、割ってみるとトリュフチョコレート?、食べてビックリ!餡とチョコレートの絶妙なバランスで、和菓子でもあり洋菓子でもあるような?初めての味でした。ナッツ入り、抹茶ミルク、カフェオレ、イチゴミルクの4種あって、ブラックとホワイトチョコを使い分けてるところもさすがです。とにかく、美味しい!

菓道 八右ェ門
 山形市七浦579
 電話:023-684-8129

ナッツ入り
「ナッツ入りミルク半生チョコ」には、一面にナッツがぎっしり!確認してないですが、松の実?

2006.02.27:yama-bra:修正削除
抹茶ミルク
ホワイトチョコを使っているので、抹茶の緑が鮮やかです。

2006.02.27:yama-bra:修正削除


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