山ブラ日記

「ふぐ」のシーズンは冬、ですが、2月が一番美味しいんだそうです。毎年この時期になると、VigoFM社長から招集がかかります。場所は、文翔館裏にある、ふぐ料理の店「麒麟」。若主人はVigoFMにも出演しているし、若女将は山ブラ会員ということもあって、恒例になってます。私たちは3回め、お馴染みの顔と新しい顔も。
この日はラジオ生放送(Bar na Esquina)出演(私は運転手)のため、それが終わってから、パーソナリティYちゃんは今年初参加です。

メニューは、ふぐコースのみ。今年も同じ「ひれ酒」「にこごり」「さしみ」「からあげ」「ちり鍋」「ぞうすい」+おつけもの。
ほんっっとに美味しいです!
お刺身に添えられた湯引きした皮はコラーゲンたっぷり♪
ポン酢が異常に美味しいです!ここのポン酢は飲めます。お持ち帰りしたかったなぁ〜。(と、いつも思うのです。)


「麒麟」
  山形市旅篭町3-3-28
  TEL:023-623-5475
唐揚げも絶品です!
ふぐの唐揚げも絶品です。
時間が経っても、アツアツなのも技なんでしょうね。
冷めても美味しいし。でも、やっぱり揚げたてをフーフー言って食べるのが一番です。

2006.02.10:yama-bra:修正削除
私もから揚げが好きです
はじめましてお邪魔いたします。
先日「麒麟」で食事させていただきました。
ふぐを初めて食べましたが、本当においしかったです。
「麒麟」を検索しましたらこちらにたどり着きました。
VigoFMにも興味をもったので聞いてみます。


2006.02.13:ひよこ:URL修正削除
VigoFM,聴いてくださいね。
VigoFM,是非聴いてくださいね。感想など聴かせていただけるとうれしいです。メッセージもお待ちしています。
また、ライブもありますので、こちらをご覧下さい。
山形ブラジル音楽普及協会

2006.02.13:yama-bra:修正削除


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