山ブラ日記

納豆嫌いでなかったら一度はためしていただきたい、「一ばん分店」の納豆蕎麦。
冬季(10月〜3月)限定ですが、寒い日には無性に食べたくなります。
山形名物の納豆汁がヒントだそうで、半つぶしの納豆、こんにゃく、油揚げ、干し椎茸、長ネギ、セリ(必須!)が大量に入っています。鶏モモ肉のぶつ切りが味に深みを加えて、濃厚な味わい。一味唐辛子たっぷり振って・・・あったまります。うどんも選べますが、蕎麦のほうが絶対合います(好みです。)。

「一ばん分店」
 山形市小白川町5-7-27
 電話:023-632-2355




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