チキンベジタブルです。
初めての方には、やはり基本としてオススメしているメニューです。
スープの感じととてもしっくりくるのがチキンだと思います。
『そうか！スープカレーってのはコレか！こういう感じか！』と分かっていただけるかと思います。
今日のベジタブル、野菜は何が入っているかなぁ？野菜じゃなくって入っているのもあるんです。正解は食べてからのお楽しみということで・・・。

看板が増えてきました。
ただでさえ入り口が分かりにくいのですが、こう看板が殺到しては、逆効果でなお分かりにくいかも・・・、だよなぁ。
今、夏に向けアイデアを絞っています。
しかし、雨多いナァ。

高畠有機農業研究会の歩みのドキュメンタリー！
前回は高畠と山形でしたが、今回は米沢でも上映が決定しました。
『いのち耕す人々』　
８月３日（木）　伝国の杜ホール
１８時３０分開場　１９時上映　１，０００円（当日券のみ）
私と家族は撮影されたのですが、残念ながら写っていませんでした・・・。
がしかし、高畠の姿が本当に生き生きと映っていて、はるか２５年前に初めてうかがって野菜をいただいてきたときのことが思い出されました。
今、『らぁじゃ』でもその野菜を使うことが出来て、本当にうれしいです。
今日のメニュには、キャベツと黄色ズッキーニと緑ズッキーニとえんどう豆と入っていました。

そして、カットして柔らかく調理。調理の方法は、煮るでなく蒸すでなく炒めるでなく、お得意のダッチオーブンでやってます。
さてお味の方は・・・、お店で確認していただきたいところですが、予告編としては名前のとおりです。もちろんスープカレーにもバッチリです。

下側には、こんな模様というか筋が入っていて、もしかしてこれって包丁を入れるための目安！と驚いちゃう。