秋の野菜の備蓄がなくなってきました。
たとえばかぼちゃ、市場に出ているのは海外の輸入物です。らぁじゃは輸入物の野菜は使わない！と決めているので、当分かぼちゃのトッピングはナシです。
ということで、本日から大根が登場！
しみじみうまいです。おでんのような感じです・・・。
本当に、冬の野菜がおいしくなりました。

お店に飾りました。
赤木は新しいのですが、飾り物は何度も使っています。
タイの頭が欠けていたりするのは愛嬌ですね・・・。
成人の日という祭日が昔１月１５日だった頃、その日がサイト焼きで、旧正月でした。簡単に祭日を移行してもらっては困るよなぁ！
最近は、地名や生き物の名前も、何がしかの理由で変更されています。なんか気持ちにしっくりとこないのは私だけ？

天気予報によると寒波が来そうです。
雪の無い正月気分もそろそろ終わりなんでしょうか？
写真はらぁじゃの壁のタペストリーです。
どこか北海道アイヌの絵のような感じですが、実はこれはカナダインディアンのイラストです。レーベン:ワタリガラスです。
やはり文化は通じていたのでしょうね。

おととい、ハローさん（外人さんのことをウチの子どもたちは、こう呼びます）が、二人おいでになりました。
つたない英語・・・の単語を並べてメニューを選んでいただいたのですが、とても気に入っていただきました。一番はヘルシーだということ。季節の野菜を選んでもらったのが良かったなぁ～。最近はハローさんのほうが健康志向が強いかもしれません。和食も人気ですし。

一昨年の１０月に開店して、正月を迎えるのは２回目になります。
昨年はメニューやトッピングも後半から安定し、９月にはスパイス修行の旅、１０月にはカウンター席やイス席の増設、いろいろがんばりました。
また一回目のお正月は１週間位お休みをいただきましたが、今年は２日から営業開始です！年末年始の食材確保もなんとかうまくいきました。
それに大ニュース！
今まで月曜火曜と定休でしたが、今年からは暫定的とはいえ、年中無休です。ほぼ･･･って文字がつきますがね。
ほぼ年中無休、臨時休業はあり、って感じです。
さしあたり１月に関して、１６日は出張のためお休みです。
０７年、今年もスープカレーの店らぁじゃをよろしくお願いいたします。
年末年始で飲み食い疲れの方、睡眠不足の方に、内臓をやさしくケアしてくれますよ。

では正月２日からお待ちしています！！

なんとか別のデジカメを使っての更新が出来るようになりました。
入院中のPCは、まだ療養中です・・・。
とか言っているうちに年末。普段から、厨房そこいらの掃除はしているのですが、バリッと鍋を磨いてみたくなりました。
前夜、ちょっとの洗剤に秘密兵器を入れます。それは重曹！！
頑固なオコゲも簡単に落ちますよ。しかし今回は在庫が少なく、しかもいつものお買い物屋さんには品切れ（年末掃除に売れてしまったらしい）なので、もう一つの隠し玉で、炭酸ソーダを使ってみたのだ。
落ちます！すっきりピカピカ！
今日はスープカレーを作っていても、鍋がピカリコンで気分の良いお昼でした。