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うこぎ

  • うこぎ
店前のガードレールに沿って植えてあります。
もちろんプランター植えですが、商店街、各店それぞれにあるんです。
上杉の奨励であり食用であり、いい苦味です。
ちなみにスープカレーには入っていませんので、あしからず。
2007.05.03:ra-ja:コメント(2)

エプロン

  • エプロン
春になって新しいものに変えました。
パターンは二つ。
まずはM嬢のエプロン、フェアトレード商品です。タイ製。
そうそう、らぁじゃにはその他フェアトレード商品が展示してあって、カレーグッツ・安心食材、などと一緒に並んでいるんです。
2007.04.29:ra-ja:コメント(1)

春はココから

  • 春はココから
なんと4月になって初めての更新・・・。
いやはや申し訳ない限りです。
あっというまに4月が過ぎ去ってしまいそうです。
更新の話題も、トッピング研修旅行や、その他モロモロあったのですが、ついつい・・・。はなはだ失礼いたしました。
5月はがんばるぞぉ! おっとあしたは4月30日、最終更新なるか!!
2007.04.28:店長:コメント(0)

4月のお休み

  • 4月のお休み
4月2日(月曜日)
  3日(火曜日)
 17日(火曜日)
 20日(金曜日)
お休みさせていただきます。
使っている野菜の産地見学&打ち合わせ。
インド料理スパイス研修などなど。
5月には新メニューをと、いろいろアイディアを練っております。
2007.03.30:店長:コメント(2)

またもや

  • またもや
あやや、三月ももう終わりじゃないですか・・・。
すっかり更新が出来ませんでした。
言い訳・・・、ありません。
全くナマケていました・・・。
トッピングは春になってますが、3月になって毎日のように降雪のため、
やさいの出来上がりに打撃がありました。
ついこのあいだまで廃棄処分になっていたのに、その次のが寒さで育たないらしいです。専属野菜ソムリエの伊藤さんも嘆いていました。
まずは春キャベツを登場させています。
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