らぁじゃは７日からの開店でした。
今年は構想を練ろうと年末年始を休んだのですが、この調子の大雪でそっちの方にばかり気持ちも体も動いて、なかなか構想を練る段階にはいきませんでした。
二回目の雪下ろしもやったし！
と、もう小正月が来ちゃいます。らぁじゃにもこんな飾りが。

アアシアンクッカのライブを予定しています。
２月の１７日か１８日か、現在細部を詰めているところです。
去年のＨａｒｄＴｏＦｉｎｄでおなじみの扇柳さんと、フィンランドの楽器：カンテレを操る荒さんのバンドです。楽しみです。

友人のみなさんから看板をお祝いでいただきました。
すごい！立派！！
ほんとうにありがとうございました。
１０月に開店、飲食業って初めてで、まだ戸惑うところもありますが、０６年また初めの気持ちに戻って張り切っていきたいと思っています。
今年もよろしくお願いします。
新メニューやトッピングなど、大雪の始末でまだ確定には至らないのですが、基本のチキンベジタブルはしっかりとしたものが出来ています。鶏肉も野菜も、だんだんと仕入れがはっきりしてきて、おいしいもの安全なものが見えてきています。１０年程前にオンザウェイのお客さんだった八百屋さんとか、中学の同級生がトマト作っていたり、細々とやっていた安全食材の問屋さんと打ち合わせしたり、いままでの生き方のなかでお付き合いしてきた方々と、またしっかりと組むことが出来たり、これってうれしいです！
今年もよろしくお願い申し上げます。

あらら、店の前に突然雪像です。
っていうのは、雪下ろししたのを片づけ出来ずに、よっしゃーって穴掘ってロウソク入れたんです。こういう遊びでもしていかないと今年の大雪に体と心がついていきません。次の日の午前中でやっと片付け終了です。あと何回屋根の上のバイオリン弾きにならなくっちゃいけないんでしょうね

今日２５日で２００５年の営業は終了です。
２００６年は、７日からの営業となります。
１０月に開店して以来長期の休みになりますが、メニューの改定やその他いろいろのたまりにたまった雑事をこなして、すっきりの『らぁじゃ』でお会いしたいと思います。年末年始の暴飲暴食は大いにありそうで、店長はすっきりというわけにはいかないかも・・・。