HOME >

れんこん

  • れんこん
うまいですね、大好きです。
スープカレーの具にしてから毎日試食(?)の日々です。
ちょっとヌルッとして、しかしちゃんと歯ごたえがあり、触感がたまりません。
最初は包丁でカットしたそのままの大きさで出していましたが、このレンコンたちはかなり大きくって最近は半分の大きさにしています。
仕込みではなるべく同じ厚さに切っていくのでかなり神経も使います。でも気合が入って気持ちいい仕込みの時間を過ごすことが出来ます。
2005.12.16:

この記事へのコメントはこちら

※このコメントを編集・削除するためのパスワードです。
※半角英数字4文字で入力して下さい。記号は使用できません。
Today 1pv
Yesterday 446pv
Total 477,631pv