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スープカレーが変わる!

  • スープカレーが変わる!
ドライカレー編です。

スープカレーだけでなく、コレを作ろうかと

思ったのは、

基となるキーマカレーが、

ことのほか美味しいからです。

で、ちょっといろいろと試作して行った結果、

ドライに下ときの香ばしさがたまりませんでした。

写真は炒り上げの前後です。

結構な時間もかかり、

手首にも負担がかかってきます。

腱鞘炎か?なんと思ったりもしますが、

そこは、隣の『リメイクからだ』ジム

(同じく私店長がやっているんです、実は)

加圧トレーニングでしっかりとケア-しています。

ということなので、

ドライカレーは限定数量しか出来ません・・・。

夏限定メニューでがんばります!



2010.07.14:ra-ja:

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