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スープカレー 冬の配合
お寒くなりました。
こういう気温になってくると、
スープの配合をちょっと工夫します。
たとえばニンニク。
青森は田子町のニンニクですが、ちょっと大目ね。
たとえばショウガ。
正直村から取り寄せの・・・あらら産地は度忘れ。
こちらも大目の配合です。
どちらの体温を上昇させるのはうってつけ。
自分の免疫力をアップさせて、
風邪もインフルエンザもどこ吹く風って感じに
なっていただきたいものですなぁ!!
2009.11.21:ra-ja:
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