pan note

pan note
ログイン

(奥さんのブログ)
松本に到着
小さなお店だけど、天然酵母のパン屋さんを発見。

酵母は2種類のライ麦をブレンドしておこしているそう。店内には、ライ麦が無漂白であるなどの、粉の成分分析表や、卵は〇〇〇のブランドを使ってるなど、随所にこだわりが。

ある種類のパンは、1個あたり、、10円くらいを、外国への寄付金として募金もしてるのだそうだ。

べーコンと目玉焼きパン、カレーパン、おやきパン、プレーンパン。値段も安い!

プレーンパンは、おすすめということで、食べてみる。なるほど、もっちり感は少なく、甘味がひつこくないパン。

ところが、おやきパン(また野沢菜)にも同じ生地。ちょっと総菜パンには甘いかな(^-^;

目玉焼きパンは見た目のインパクトが大!しかもベーコンとの組み合わせは惹かれます。

カレーパンは、色が黒っぽいカレーで、牛すじ入り。カレーパンは、煮込み系か、キーマーっぽいかで食感や、食べごたえがずいぶん変わるんだな。どちらの好みが多いかなぁ〜
(ρ_―)o


pan:count(1,052):[メモ/パン紀行]
copyright pan
powered by samidare
▼コメントはこちら 自由にお書きください

名前

件名

本文

URL

画像

編集/削除用パスワード
※半角英数字4文字で自由に入力下さい。


手動入力確認イメージ
※イメージ内の文字を小文字の半角英字で入力して下さい。



 ※ 管理者の承認後、反映されます。
powered by samidare