naomiの写メール日記〜ブログ版〜

そろそろポトフの季節になってきました。 やっぱり家で作る自分の手料理はおいしい(^o^) 夜外食続きだったので、今日はお肉屋さんでウインナーを買って、夕飯はポトフにする事にしました。 駅でチキンブイヨンが切れていた事を思い出し、電車の発車時刻もせまっていたので、ダッシュで一番近い輸入食品店に飛び込みました。 探してはみたものの、いつも使っている一番お得な国産ブイヨンはなく、プラスチックケースに入ったオランダ産の、ちょっと高めだけど、見た目がかわいいブイヨンを買ってみました。 家に帰って早速つくってみたところ、これが激ウマだったのです。固形ブイヨン変えただけでここまで違うのか…とびっくりしました。確かにあちらはポトフみたいな料理はたくさんあるし、ブイヨンもそれ用にできているのでしょうね。 ポトフといえばバゲット。バゲットといえばワイン。幸せ(^o^)。 「あー。お家のごはんって最高！」
オリーブをおつまみに幸せを満喫したのでした。

もうすっかり秋ですね。悩みといえば、秋になるとガス代が高くなる事。火を入れる料理が多くなるからです。

さて、明日は恵比須ガーデンプレイスで東京ボサノバです。リポートお楽しみに！