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縄文そば

  • 縄文そば
平成最後の日に、あえての縄文。

先日長井市の古代の丘にオープンした
「縄文そば」にて初実食して参りました。

いや、これだけ映えが立っていると、
味は正直そこまでは求めていなかったのですが。

舐めてました。

やっぱ脂ですね。
野生の鹿と猪の脂の旨味が、
極太の蕎麦と絡んで絶妙でした。

ゆくゆくは近くの竪穴式住居に
出前して食べられるようにしたいそうです。

友達を連れていきたい場所が地元に増えて、僕はうれしい。
2019.04.30:NAO:コメント(0):[食べログ]

強さと広さ

  • 強さと広さ
ブランディングを考える時に、
強さ(優位性、固有性)と広さ(包括性、納得度)は、
どうしても相反関係になるので、
どっちをとるか問題になってしまいがちなのですが。

決めたらやり続けるっていう覚悟というか、
やり続けられるようにする事の方が、
実はもっと重要なのかも知れません。

娘よ、結局やり続けた人がつよい。
2019.04.29:NAO:コメント(0):[メモ・雑感]

人生のピーク

  • 人生のピーク
サプライズ過ぎて原型を撮るの忘れてしまい。

お腹の底からの感謝と共に、
プレートだけは記念に残して置きたいと思います。

人生90年と考えたら、今がテッペン。

と、5年くらい前から分母伸ばしてます。
2019.04.24:NAO:コメント(0):[メモ・雑感]

ブランドとブランディング

  • ブランドとブランディング
ブランディングとは、
そう思われるように発信し続ける行為だと、
むかし誰かが言っていた。

実際にどう思って貰えるかは相手側のことだが、
そもそもどう思われたいかが分かっていなければ、
ブランディング活動自体ができないという事になる。

一方で「海賊王に俺はなる!」と10回叫んだだけでは
もちろん海賊王にはなれないので、
言い続けた上でそれに見合う事を
いく年月やり続けないと、
そういう称号はくっ付かない。

娘よ、ちなみに父ちゃんは、
エルサ(ありのままの自分)もルフィ(なりたい自分)も好きです。

それは生き方の問題だし、生き方に正解はない。
2019.04.16:NAO:コメント(0):[メモ・雑感]

旅と旅行

  • 旅と旅行
旅行と旅の違いとは何だろうか。

旅行の目的は主に娯楽だが、
旅の目的って言われると、
それだけではないような気もする。

旅行には向かない土地でも、
旅には向いてる土地っていうのも、
あるのかも知れないな。

娘よ、いい旅をしよう。

自分をちっぽけに感じたら、それは多分いい旅だ。
2019.04.12:NAO:コメント(0):[メモ・雑感]
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