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長井市《BBQ居酒屋えんじん》の賄いメシ

  • 長井市《BBQ居酒屋えんじん》の賄いメシ
えんじんの賄いメシ。

釜で焼いたナポリピッツァの生地に、
野菜とか生ハムとかブルーチーズとかを
サンドしたやつ。

ぜったい旨いやつ。

名前を覚えられなかったのは、
断じて歳のせいではなく、
たぶんイタリア語だったからです。

「柔らかい＝美味い」という
安易な固定観念を根底から覆し、
人間が本来的に持っている
噛むという多幸感を呼び覚ます、
圧倒的な食べ物でした。

近い将来、お店にも登場するそうです。

敢えてノーフィルタで。
（旨いもの食って元気だそう！）
2018.09.06：NAO：コメント(0)：[食べログ]

長井市《BBQ居酒屋えんじん》のナポリピッツァ

  • 長井市《BBQ居酒屋えんじん》のナポリピッツァ
えんじんの試食会にお呼ばれ。

「地元の人に本場のナポリピッツァを食べさせたい」
という気持ちがびりびりと伝わる、
超美味くて、超アツいピッツァでした。

ナポリで生まれた新しい釜と、
長井で産まれた本場のピッツァ職人をパシャリ。



2018.04.27：NAO：コメント(0)：[食べログ]

長井市《金ちゃんラーメン》の味噌らーめん

  • 長井市《金ちゃんラーメン》の味噌らーめん
学校を選ぶ時も、就職先を選ぶ時も、
ここで味噌か醤油かを選ぶ時ほどは悩まなかった。
2017.10.11：NAO：コメント(0)：[食べログ]

新橋《一軒め酒場》の蟹玉風

  • 新橋《一軒め酒場》の蟹玉風
「大変熱いのでお気をつけくださ・・アチっ！！！」

アジア系の店員さんが可愛かった（笑）
2017.06.21：NAO：コメント(0)：[食べログ]

長井市《すき家》のロカボ牛麺

  • 長井市《すき家》のロカボ牛麺
すき家のロカボ牛麺。

冷麺的なものと思って食べるとアリだろうか。

牛丼に比べればややお高いが、
きっと頼む側からすれば、
旨さがどうのこうというよりも、
半分は糖質表示をしてあることの安心感に
お金を払っているのだろう。

この手の市場は今後増えそうだし、
まだまだ心底旨いと思えるメニューは少ないので、
少しがんばれば地元の飲食店や食品メーカーでも
参入できる分野ではないかと思う。
2017.05.08：NAO：コメント(0)：[食べログ]
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