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mistarboo「仁藤商店のそば豆腐」
山形市諏訪町の老舗豆腐店「仁藤商店」。先日、買い物に行ったら、写真の「そば豆腐」が新製品として販売していた。以前から自分は、山形のそば粉と豆腐は絶対ミックスできるはずと思っていたが、それが実現された。豆腐の中にそば粉が入っている。身体に良さそう。あっさりした味で、薬味で食べたいおいしさだ。
2006.07.06：ミスターブー：コメント(2)：[食べること・山形市内]
mistarboo「懐石料理の米沢市の可奈免(かなめ)」
米沢市中央にある「可奈免(かなめ)」。うなぎがおいしくて有名だが、実は懐石料理でも有名な店。今、ケーブルテレビで「和の心」を特集しており、可奈免の主人が出演している。これを見て、大奮発して、懐石料理を食べてきた。結論はおいしい。今回食べたものを写真で紹介しよう。最初に出てきたのが写真の料理。ソラマメ、卵焼き、海老、鮭、青梅・・。笹の葉に包まれているのが、鯛の寿司。繊細さが伝わってくるおいしさだ。
2006.07.02：ミスターブー：コメント(7)：[食べること・町外、置賜地区内]
mistarboo「くぢら餅は大石田産」
大石田産低農薬米を使用している花笠くぢら餅」。お菓子の老舗「うろこや(総本店は尾花沢だが、大石田店もある)」の人気商品。先日、知人にいただいたので、早速賞味・・・。なかなかうまい。実はくぢら餅は、今までいい印象がなかったが゜、ここのはおいしかった。餅の食感、みそ味、くるみの食感、どれも良かった。抹茶味もある。これから食べようと思う。やはり、老舗の味、厳選素材の味は違うね。
2006.07.02：ミスターブー：コメント(1)：[食べること・置賜地区＆山形市以外、県内外]
mistarboo「米沢市の蘭豆」
米沢市の金池かなぁ? 気になっていた店、軽食喫茶「蘭豆」に行ってきた。写真はアイスクリーム入りのハニートースト。ちょっと甘かったけど、おいしかったね。店の雰囲気が良かったね。店内のいすはリビングチェアを使っているし・・。写真はないけど・・。ランチに「牛すじカレー」380円がとても気になった。今度、食べにいこ!
2006.06.29：ミスターブー：コメント(4)：[食べること・町外、置賜地区内]