川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”

　今日は、朝の探検に・・。ハッチョウトンボを知っていますか？　日本最少のトンボで、写真で見ると、大きさはわかりませんが、２センチくらいかな。小さくて、かわいい。湿地にいるルピーのよう。
　朝、４人でハッチョウトンボを見に行ってきました。ちょっと山道をのぼって・・。環境がよくないと、このトンボは見られません。あらためて、川西町のすばらしさを痛感しました。娘たちも喜んでいましたよ。

　絶品の夏の麺に出会えたぞ。以前から、食べてみたいと思っていた「冷やしやまぶき麺」。テレビで以前放映されていたのを見て、ぜひ食べてみたいと思っていた。先日、会議の後、行ってみた。
　店の名は「中国料理　廣東」。以前は県庁のそばにあった。
　写真が「冷やしやまぶき麺」。いやー、うまいなーこれ!
私が選ぶ夏麺の1位は「はしもと屋の冷やしどんぶり」だが、これに負けず劣らず・・。麺のコシと喉越しがいいねー。自家製麺とのこと。
スープは、酢とレモンの酸味が少しきいて、夏らしい麺。とにかく、いい! スープ全部を飲み干してきた。みなさん、これは絶対に食べるべし。

　長井のヨークベニマルの南側にある「アーリオ」。もう、超有名店ですよね。先日、数年ぶりに行ってきた。昔はよく行ったよ。今もあるってことは、おいしいことが条件だ。
　昼食の後だったので、おやつ代わりにピザを注文。おいしいなー、相変わらず・・お客さんもたくさんいたけど。写真は、ミックスピザ。生地もチーズの具合も抜群だ!! ピザはテークアウトもできる。ここは、パスタもおいしいよね。オリジナルのカツ丼もあるよ。

　久々の更新です。今回はJinさんにご紹介いただきました「琥珀堂のパン」です。知る人ぞ知るパン屋さん。九里学園の北西部にあります。ふつう、パン屋というと、ディスプレイされているのが普通ですが、ここは一切なし。注文すると、奥から出てくる珍しいパン屋さん。何でも、東京銀座の松屋とか、伊勢丹とか・・東京ではちょっと有名らしい。ネットで検索しても評価が高いし・・。
　今日、行ったら、午後のせいか、売り切れ続出。一押し商品のメロンパンとカレーパンを購入。クッキー生地のメロンパンは子供が喜びそう。揚げてない、カレーパンの生地、なかなかおいしかった。

　牛すじ煮込みで有名な「あっさり」。すでに、サミダレでは紹介されていますが、先日、食べてきました。あっさりの牛すじ煮こみは、甘辛い伝統100年のタレと牛すじと豆腐のバランスがいい。これが卵とじとは・・。しかし、うまかった。ごはんの上にあがっていること、卵とタレのバランスもよく、なかなかいけるぞ。持ち帰り弁当にもできるとか。うまーい！！　おすすめです。平日限定ランチなので、お間違えのないように。

　こちらに詳細が掲載されていました。→かわにし農サイド