川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”

たらの芽栽培キット「たら坊くん」を知っていますか?
今年で4年目となる販売です。先日、読売テレビの長老番組「遠くへ行きたい」の収録にたちあい、たら坊くんの成長したものをその場で食べてみた。うまい、ウマイ、ＵＭＡＩ！　山菜の王様といわれる「たらの芽」は、ハウス栽培でもうまい。　ところで「切り和え」は知っているか？　焼いた味噌と茹でたたらの芽を細かく刻み、和える。写真はないが、これは日本酒のお供に、ごはんのお供に・・「ごはんがススムくん」である。おすすめである。
　「遠くへ行きたい」の番組の影響で、川西町観光協会ブログの昨日のアクセスが2,000件を突破！　「たら姫生産組合」でも、昨日の放送から電話とＦＡＸが鳴りっぱなし。緊急紙補給もあったとか・・やはり、テレビはすごい。残念ながら、山形では放送されないらしい。