川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”

　山形市内、トヨタカローラの近くに「道」という軽食喫茶がある。このジャンルが正しいかどうか・・。気になっていたし、おいしい情報は聞いていた。建物が特に目立つ。女性客が多いね。食べたのはランチで、ハンバーグプレートランチ。デミソースもよかったし、ハンバーグもよくこねてあった。自家製? でも、気になったのは自家製ケーキ。無難にチーズケーキを頼んだ。食後に・・。名前はデンマークチーズケーキ。これがうまい。うまいの一言だ。思わずテークアウトした。