川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”

　川西町上小松の国道287号沿い、羽前小松駅より南へ200mのところにある「はしもと屋」。以前、掲載したことがあるが、暑くなれば紹介しなければならないのが、はしもと屋の冷たいラーメンこと「冷やしどんぶり」。ここのはうまい!! 一般的な冷たいラーメンだとスープが脂と分離している場合があるが、ここのはそんなことはない。バランスがいい。そして、マヨネーズと七味をかけて食べる。写真のマヨネーズ、わかるかな? 袋に入ったミニマヨがついてくる。ぜひ、ご賞味あれ。絶対おすすめ!! ただし、日曜日は休みなので注意。

　牛煮込みが入っている冷たいラーメンを知っていますか?
川西町上小松、羽前小松駅前にある「あっさり」。米沢牛煮込みで有名な店ですが、夏のメニユーとして、写真の冷やしキムチがあります。価格は850円。写真のおとり、冷たいラーメンに、すいかとキムチ、そして自慢の牛煮込みが入っている。麺は細めん。夏のスタミナラーメン!? 昨年はピヨ玉で放映され、今年はケーブルテレビで放映されるとか・・ぜひ、ご賞味を。

　川西町上小松、羽前小松駅前の「あっさり」の牛煮込みは有名ですよね。伝統100年の秘伝のタレを使った煮込みは、酒の肴でもご飯のお供でも最高。
　先日、煮込み定食でランチをしてきましたが、おいしかった。ボリュームたっぷりでした。

　すっきりしたワインが飲みたくて、羽根田酒店へ。勧められたのは、高畠ワイナリーのフレッシュ&ドライシャルドネ。おすすめだけあって、とてもおいしかった。辛口なんですが、かすかに酸味を感じ、すっきりした味。これはいいよー。絶対いい。

明日16日(土)、川西町上小松の五日町駐車場で「こまつ市」が開催される。川西町のおいしいものがたくさん販売される。
そこでおすすめしたいのが、本物のところてん。写真は本田食品のところ天の実演販売の様子。昔はどこの家にもあった「天つき棒」だが、今はほとんどない。先日のヤマザワ物産フェアで初めて食べたが、かなりうまい。これを食べたら、市販のものが食べられないよ。コシがあるところ天だ。ぜひ、おすすめである。