米沢牛黄木　金剛閣・旬なお便り

今日の一皿・・”黒毛和牛のオクラとろろの山かけ”


おはようございます。

高校球児のみなさんの熱闘に元気を貰った

元、高校球児の 厨房の橋爪です。



“甲子園“ 今年も素敵な試合を見させて頂きました。

選手の進路をメディアなどもとりあげていますね。

｢ボールを玉葱に、バットを包丁に持ち替えて頑張ります！｣

と言ったあの頃を思い出します。。。？



決勝戦も終わるともう秋が始まります。

今日も八百屋さんから海外産ですが“松茸“のお薦めがありました。

購入はしませんでしたが美味しい秋の食材も出始めたところです。