米沢牛黄木　金剛閣・旬なお便り

おはようございます。

今年に入って体重が4kg増量中の

厨房の橋爪です。


二日前から冬の天気が続いていましたが、

今日は朝から晴天で置賜を囲む山々が、

澄んだ空気でスッキリとみわたせます。

春の訪れも間もなくと云うところでしょうか。


なので、春の代名詞『桜』のデザートを作ってみました。

試食の評判が良かったので、改良して販売の予定です。

ほのかに優しい桜のかほりです。

御来店の際は、ぜひお試しください。