米沢牛黄木　金剛閣・旬なお便り

零下という日々も少しずつなくなりました今日この頃…
体が、変化してきているのが感じられますね。
平均気温が高くなると体の動きも、気持ちも
なんといったらいいのか、車でいうところの
高い「ギア」が一つ増えたようで、
「前向きっ!!」に拍車がかかってまいりました。

先日、「米沢牛 東京店」へ出向く機会がありました。
多くの来店のお客様へ、本当に感謝、感謝の気持ちです。
私も微力ながら、お客様へのサービスをさせて
いただいていたのですが、
あるお客様とのキャッシャーでの精算の際、
どちらかというと、落ち着いた寡黙な感じの方
でした。
ご精算を頂戴してお客様のご挨拶を
しながら お客様のお見送りかな…なんて軽く思っていた矢先、
直感で何かお話ししたいという
お客様からのフィーリングを感じました。
　長かったこのコンマ数秒間、その後に発せられましたお言葉が、
「旨い…」
それだけお話しされてお帰りなさいました。
その単語、この一言だけです。

少し衝撃的でした。
いろんな「美味しかった」のお誉めの言葉を頂く機会が多いのですが、
お客様の感動の度合いというか、
そのお客様の感謝の意味合いの表現だったのか、
そんなものが感じ取れた瞬間でした。

いろんなお客様より元気を頂いての「米沢牛 黄木」です。
感謝をする事を忘れずこれからも
お客様へ「笑顔でお迎えせばなんねな…」と
思ったフロント川村でした。