米沢牛黄木　金剛閣・旬なお便り

おはようございます。


連夜の五輪観戦でモチベーションが上がった分

寝起きが辛い、厨房の橋爪です。



今日は金剛閣でお料理の写真撮影があります。

そうです。歓送迎会ご案内の為の写真です。

きれいに盛り付けても、撮影してみると

お伝えしたいイメージに決まらなくて難しいですね。

前回の撮影時、うっかり「スマホでもキレイに撮れますねー」

なんて言ったらカメラマンの方の視線が、、。

職種は違えど、共に技術と感性の仕事の人間として

失礼な事を言ってしまったと反省しております。


では本日も仕事を始めます。


お客様の「美味しかった。また来るよ」

と云う言葉の金メダルを目指して、

お客様のご来店を、お待ちしております。