米沢牛黄木　金剛閣・旬なお便り

いつも当店ご利用頂き誠にありがとうございます。
フロントの川村です。

寒さもピークを過ぎ、日差しもすこしずつ柔らかく感じてきた
今日この頃です。
春の香りを感じさせる食材も増えはじめ、
長かった冬も間もなく終わり、春を待ちわびる日々でございます。

米沢・置賜（おきたま）地方は、食の宝庫です。
盆地特有の夏暑く冬寒い気候を生かし、様々な農作物、そして
古くから伝わる食文化が今でも、地域にいきづいております。

現在、山形県では「おきたま食の応援団」キャンペーンを実施して
おります。

www.pref.yamagata.jp

　「おきたま食の応援団」は、地域を挙げて置賜産農産物を
”応援”することで置賜地域の農業を元気にし、
地域の活性化を図るため設立されました。
弊社もこちらに協賛いたしまして、米沢牛をもっとおいしく
召し上がっていただけますよう 皆様へ日々情報を
発信し、元気な「食の応援団」のPRに努めております。

只今、「おきたま食の応援団」ではグリーンフラッグ店
スタンプラリーを実施しております。弊社も参加いたしておりますので
ぜひ「冬の味覚」おきたまの食文化を味わう季節に
米沢へお越しくださいませ。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。