米沢牛黄木　金剛閣・旬なお便り

皆様

おはようございます。


総料理長　佐藤です。

年末のお忙しい時期に「ワインと美食の晩餐」に沢山のお客様にお越し頂きまして

そしてお褒めの言葉

「毎年この企画を楽しみにしています。今年も最高においしかったです。」

「今年も記憶に残る料理を頂きありがとうございました。」

「黄木牛のｻｰﾛｲﾝ、コクがあってとっても美味しかったですよ。」

「牛肉は勿論、その他の料理がすばらしいです。」等々

こころ温まるお言葉を頂きありがとうごだいました。

料理人をして一番嬉しい瞬間です。


今日から三連休、そしてクリスマスウイークですね。

金剛閣厨房も朝から

「ローストチキン」
・オーブンでじっくり綺麗なきつね色に焼き上げました。

「クリスマスオードブル」（予約制）
・明星特製　８種類の料理の盛合せ　中でも米沢牛ローストビーフが絶品！！

の仕込みで大忙しです。

お客様の笑顔を思い浮かべながらスッタフがこころを込めて作ってます。

本店、大沼店で販売してますので、ご来店をお待ちしております。



それでは、楽しいクリスマスをお迎えください。