米沢牛黄木　金剛閣・旬なお便り

おはようございます。

厨房の橋爪です。


突然ですが、今日１２月２０日は

日本の鉄道網の要、東京駅が９８年前に

開業した日なんだそうです。

東京駅と言えば今年、改装を終え

リニューアルオープンしたばかりですね。

開業当時の姿になり、大層立派になったそうです。


グルメプラザ金剛閣、米沢牛黄木の先がけになりました

精肉店もこの頃に創業致しました。

文明開化、大正ロマン、赤煉瓦

どんな素敵な時代だったのだろうと

当時の事を想像しながら

創業当時から続きます精神と伝統を

守りつつ、本日も営業致します。

お客様の御来店を心よりお待ちしております。