米沢牛黄木　金剛閣・旬なお便り

皆様、おはようございますｖ(~∇~*)⌒☆

本日も金剛閣のスタッフブログへご訪問ありがとうございます！


夏が近づいて来ましたね〜。


山形の夏の味で、はずせないのが丸なす漬けです。



丸くて小さくて、とっても可愛い丸なすは、皮も薄くて柔らかく、

すごく美味しいんですよ♪

これが食卓に登場すると、夏の訪れをしみじみ感じます。

我が家では、暑くて食欲のない時、ご飯を水で洗って氷水をかけ、

更に氷を浮かべて、この丸なす漬けでサラサラ〜ッと頂きます。


只今、当店３Ｆの和食フロア「毘沙門」では、季節限定の味

「丸なす漬け」を、５２５円（税込）でご提供しております。

県外からお越しの皆様、是非召し上がってみて下さいね(^o^)ヾ(^-^ )


本日の担当は、久保でした。